Bayat Ekmek Keki
125 Gr Sana Hamurişi
1 Çay Bardağı kuş
üzümü
1 Adet bayat ekmek
0,5 Çay Kaşığı
zencefil
1 Su Bardağı un
2 Adet
yumurta
1 Çay Bardağı pekmez
5 Adet kuru
hurma
125 gr margarin
1 Su Bardağı toz şeker
1 Paket kabartma tozu
1 Çay Kaşığı marmelat
0,5 Çay Kaşığı tarçın
Ekmek içini ufalayın. Fırında 5 dakika kurutun. Bir kapra
yumurta şeker kabartma tozu kuş
üzümü ve pekmezi iyice karıştırın. Eritilmiş margarin tarçın
zencefil ve ekmeği de koyup kek kalıbında bir hamur yapın.margarinle yağlanmış kek kalıbına
koyun. Benmari uzulünce fırında pişirin. Üstüne marmelat koyup servis yapın.