Kıymalı Börek İçi
250 gr. kıyma
1 adet
soğan
1 çorba kaşığı sıvıyağ
Kıyılmış maydanız
Kara
biber
Tuz
1 çorba kaşığı yağı, kıyılmış
soğanı, kıymayı bir tencereye koyup, biraz kavurunuz. (Et bıraktığı suyu çekinceye kadar.) Ateşten alıp, içerisine tuzu, kara
biberi, kıyılmış maydanozu koyup, hepsini iyice karıştırıp, istediğiniz böreklerde kullanınız.