Kıymalı Biberli Makarna
1 paket çubuk makarna
150 gr kıyma
2 adet yeşil biber
4 yemek kaşığı margarin
1 fiske tuz
1 fiske karasıcak subiber
1 litre sıcak su
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tenceremize suyumuzu koyup kaynatıyoruz. Kaynayan suya tuzumuzu ekleyip makarnalarımızı döküyoruz. Bir yandan ayrı bir tavaya 2 yemek kaşığı sıvıyağımızı koyup kıymamızı kavuruyoruz. Yeşil biberlerimizi de ekleyip birkaç dakika daha kavuruyoruz. Makarnalarımız haşlanınca soğuk su altında süzgeçten geçiriyoruz. Tenceremize sanayağımızı koyup kavrulmuş kıyma ve biberlerimizi ekliyoruz. Üzerine süzülen makarnalarımızı döküyoruz. Biraz harmanlayıp servis tabağımıza alıyoruz.
