Kıymalı Bamya
Yarım kilo
bamya
1 tane kuru
soğan
2 tane
domates
1 tatlı kaşığı tuz
Limon suyu veya
limon tuzu
200 gr kıyma
Bamyalar iyice yıkanıp kurutulduktan sonra ayıklanır, margarinde
yemeklik doğranmış
soğan sotelenir, kıyma eklenip iyice kavrulur, rendelenmiş
domates eklenip kaynamaya başlayınca
bamyalar tencereye konur yarım
limon suyu ya da 3-4 tane
limon tuzu atılıp üzerini geçecek kadar su eklenip pişirilir.