|
|
|
Kivili Cheesecake |
 |
Domates Perisi
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 12.10.2021
Mesajlar: 2171
Şehir: Mamak |
Kısa URL: https://ml.md/lc161629
Gönderme Tarihi: 04.Arl.2021
512 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 çorba kaşığı (30 gram) yağ
2 paket yulaflı bisküvi
1 su bardağı süzme yoğurt
1 paket toz krem şanti
3 çorba kaşığı toz jelatin
3 çorba kaşığı kaynar su
4 çorba kaşığı pudra şekeri
1 su bardağı süt
Süslemek için:
2 adet kivi
Yağı eritip, bisküvileri mutfak robotunda ufalayın. Ufalanmış bisküviyi yağla iyice karıştırın. Kelepçeli kek kalıbının tabanına bisküvili karışımı elinizle bastırarak döşeyin. İnce dilimler halinde kesilmiş kivileri kelepçeli kalıbın kenarlarına dizin. Toz jelatini 3 çorba kaşığı kaynar suda eritin. Büyük bir kabın içinde yoğurt, toz krem şanti, pudra şekeri ve sütü çırpma teliyle karıştırın. Erimiş olan jelatini de içine ilave edip, 1-2 kez karıştırdıktan sonra kelepçeli kalıbın içine dökün. Buzdolabında 5 saat beklettikten sonra, üzerini kivi dilimleriyle süsleyerek servis yapın.
Not: Kivi yerine dilediğiniz başka meyveleri de kullanabilirsiniz. Kremanın değişik bir lezzete sahip olması için muz, elma, çilek gibi meyveler blenderden geçirilip, kremanın içine katılabilir.
|
Kivili Cheesecake |
 |
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc168562
Gönderme Tarihi: 16.Kas.2022
199 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.droetker.com.tr
Taban:
200 g yulaflı bisküvi
75 g margarin veya tereyağı
2 yemek kaşığı süt
Krema:
1 poşet Dr. Oetker Cheesecake Yap
2,5 su bardağı buzdolabında soğutulmuş süt
1,5 su bardağı yoğurt
Üzeri için:
3 - 4 adet kivi
Üzeri için:
2 yemek kaşığı toz şeker
200 ml su
1 poşet Dr. Oetker Hızlı Nişasta
Kalıp:
Kelepçeli kalıp (Ø 24 cm)
Bisküvileri mutfak robotunda öğütün. Margarin veya tereyağını kısık ateşte eritin. 2 yemek kaşığı süt ile birlikte bisküvilere ilave edin ve kaşık ile iyice karıştırın. Hazırladığınız karışımı kalıba alın ve kaşığın tersi ile hafifçe bastırarak tabana yayın.
2,5 su bardağı sütü çırpma kabına alın ve üzerine Cheesecake Yap poşetini boşaltın. Mikser ile önce düşük, sonra yüksek devirde toplam 2 dakika çırpın. Yoğurdu ilave edin ve düşük devirde 1 dakika daha çırpın. Hazırladığınız bisküvili tabanın üzerine dökün ve kaşık ile yayın. Buzdolabına alın ve yaklaşık 2 saat bekletin.
Kivilerin kabuklarını soyun ve ince dilimleyin. Cheesecake'in üzerine sıralayın.
Toz şeker ve suyu bir kaba alın. Nişastayı azar azar ilave ederek el çırpıcısı ile 1-2 dakika karıştırın. 10 dakika bekletip tekrar karıştırın ve kivilerin üzerine yayın. Dilimleyerek servis yapın.
|
|
Kivili Cheesecake Tarifleri Kek Tarifleri
|
|
