Kısa URL: https://ml.md/lc61903
Gönderme Tarihi: 02.Nis.2011
2,435 defa indirildi / yazdırıldı
Emine Beder
1 yufka
kızartmak için sıvı yağ
pul biber
çörekotu
kuru nane
Yufkayı rulo yapalım. 1/2 cm. eninde şeritler halinde keselim. Şeritleri açarak rastgele ince ince tekrar keselim. Bol kızgın yağda kızartarak kağıt mutfak havlusu üzerine yayalım. Servis yaparken üzerine çörek otu pul biber ve nane serpelim.
Kısa URL: https://ml.md/lc182137
Gönderme Tarihi: 14.Mar.2025
73 defa indirildi / yazdırıldı
125 gram beyaz peynir
125 gram oda sıcaklığında margarin
Yarım demet dereotu
2 su bardağı un
Bir tutam karbonat
Tuz
Üzerine:
1 adet yumurtanın sarısı
Haşhaş tohumu
Derin bir kasede rendelenmiş beyaz peynir, margarin, ince kıyılmış dereotu ve tuzu karıştırın.
Elenmiş un ve karbonatı ilave edip yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamuru yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine elinizle yayın.
Üzerine yumurta sarısı sürüp tırtıklı bir ruloyla şeritler halinde kesin.
Haşhaş tohumu serpin ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında 30-35 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.
