Kıtır Ekmek Dolgulu Domates
Malzeme:
6 adet domates
Yarım paket hazır kıtır ekmek
1 tutam taze fesleğen
2 çorba kaşığı Altın Hasat Sızma Zeytinyağı
1-2 dal taze kekik
2 diş sarımsak
2 çorba kaşığı parmesan peyniri
Tuz, karabiber
Domatesleri ortadan ikiye bölün ve içlerini çay kaşığı ile çok derin olmayacak şekilde oyun. Fesleğeni, sarımsağı ve kekiği doğrayın. Bir kaseye kıtır ekmekleri, doğranmış kekik, fesleğen, sarımsak ile rendelenmiş parmesan peyniri, tuz ve karabiberi alın. Üzerine zeytinyağı döküp iyice karıştırın. Domateslerin içini hazırladığınız harçla doldurun ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 12 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın.
