Kişnişli Mercimek Çorbası
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 çay bardağı buğday
1 adet soğan
1 çay kaşığı tuz
1 çorba kaşığı kişniş
2 yemek kaşığı margarin
Mercimeği ve soğanı beraber haşlayalım. Piştikten sonra blendır ile pürüzsüz hale getirelim.
Bir tavada margarini eritip kişnişi kavuralım.
Çorbamızın içine haşlanmış buğdayı ve margarinde kavrulan kişnişi ilave edelim.
Tuzunu da ekleyip bir taşım kaynatalım. Servise hazırdır.
