Havuç Turşulu Makarna Çorbası
2 kaşık margarin
1 su bardağı kırılmış spagetti
1 çay bardağı doğranmış havuç turşusu
1 kaşık un
2 kaşık yoğurt
1 adet yumurta
5 bardak su
Margarini eritip unu kavuralım, tencerenin altını kapatıp ılımaya bırakalım, yumurta ve yoğurttu bir kapta çırpalım, un ılıyınca içine ekliyelim, suyu koyup iyice çırpalım, ocağın altını açıp kaynayana kadar iyice çırpalım, kaynadıktan sonra spagetti ve turşuyu ekliyelim, spagettiler pişene kadar karıştıralım.
