Taze fasulyelerimizi yıkayalım ve ayıklayalım. İstediğimiz boyutlarda doğrayalım. Diğer tarafta domateslerimizi yıkayalım ve rendeleyelim. Geniş bir tencerenin içine fasulyeleri ve domatesleri alalım. Kısık ateşte kavurmaya başlayalım. Fasulyelerin renkleri iyice dönünceye kadar kavurmaya devam edelim. Mutlaka arada bir karıştıralım. Fasulyeler tamamen kavrulduktan sonra ocağın altını kapatıp soğumaya bırakalım. Kavurduğumuzfasulyeleri buzdolabı poşetlerine pay edelim. Havalarını iyice alıp düz ve ince olacak şekilde poşetleyelim. Böyle olunca buzdolabında daha az yer kaplıyorlar ve daha düzgün duruyorlar. Ve fasulyeler artık derin dondurucuya kaldırmak için hazırlar.
Kısa URL: https://ml.md/lc160158
Gönderme Tarihi: 20.Eyl.2021
293 defa indirildi / yazdırıldı
1 kg taze fasulye
4-5 adet domates
Fasulyeleri yıkayıp doğrayın.
Domatesleri kabuklarından ayırın.
Geniş bir tencereye domatesleri, ardından fasulyeleri koyup kapağını kapatın.
Fasulyenin rengi değişene kadar karıştırarak pişirin.
Fasulyeler 15-20 dakika içinde hazır olacaktır. Oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
Her yemekte kullanacağınız ölçüde fasulyeyi buzdolabı poşetlerine ayırıp buzluğa koyun.
