Kışa Veda Çorbası
1 su bardağı
nohut
1 su bardağı buğday
200 gr
kuzu eti
1 adet
soğan
150 gr yağ
1 tutam nane
3 su bardağı su
1 kase
yoğurt
1 tatlı kaşığı toz kırmızı
biber
Minik doğranmış eti sıvıyağda kavurun.daha sonra üzerine
nohut ve buğday ekleyip biraz daha kavurun. Suyunu ekleyerek kaynamaya bırakın.diğer taraftanda terbiyesini hazırlayın. Bunun için
yoğurt un ve soğuk suyu çırpın. Kaynayan sudan biraz ekledikten sonra yavaş yavaş çorbaya ekleyin. Çorba pişerken sokacerini hazırlayın. Bunun için bir tavada yağı eritelim. Üzerine
soğan toz kırmızı
biber nane ekleyerek kavurun pişen çorbanın üzerine sokarecini gezdirerek servis yapın.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen2/kisa-veda-corbasi-110892.jpg)