Kış Türlüsü
2 sap
pırasa
Yarım top beyaz lahana
1 büyük
havuç
2
patates
1
soğan
1 kaşık
salça
Yarım çay bardağı
pirinç
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Tuz
Kara
biber
Su
Soğanı
yemeklik doğrayalım ve tencereye alalım üzerine sıvı yağ döküp orta ateşte kavuralım. Yarım ay doğranmış
havuçları ve Salçayı ekleyelim kavurmaya devam edelim. Küp küp doğranmış
patates ve
pırasayı ekleyelim beyaz lahanayı
yemeklik doğrayalım onuda ekleyelim 1-2 dakika kavuralım. Daha sonra yıkanmış pirinci tuzu ve baharatların ekleyelim. Üzerini geçecek şekilde kaynamış su ilave edip orta ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişirelim ve servis yapalım.