Kış Türlüsü
2 sap pırasa
Yarım top beyaz lahana
1 büyük havuç
2 patates
1 soğan
1 kaşık salça
Yarım çay bardağı pirinç
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Tuz
Karabiber
Su
Soğanı yemeklik doğrayalım ve tencereye alalım üzerine sıvı yağ döküp orta ateşte kavuralım. Yarım ay doğranmış havuçları ve Salçayı ekleyelim kavurmaya devam edelim. Küp küp doğranmış patates ve pırasayı ekleyelim beyaz lahanayı yemeklik doğrayalım onuda ekleyelim 1-2 dakika kavuralım. Daha sonra yıkanmış pirinci tuzu ve baharatların ekleyelim. Üzerini geçecek şekilde kaynamış su ilave edip orta ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişirelim ve servis yapalım.
