Kış Güneşi Bisküvisi
Yarım paket margarin
1 adet yumurta beyazı
1 çorba kaşığı kakao
1 çay bardağı pudra şekeri
Yarım pakat kabartma tozu
1 fiske tuz
2,5 su bardağı un
Üzeri için:
Yumurta sarısı
Yumuşak margarin ve diğer malzemelerle hamur yapılır. İki streç film arasında yarım santim kalınlığında açılır. Çiçek desenli bir bisküvi kalıbıyla kesilir. Yağlanmış tepsiye dizilir. Üzerine yumurta sarısı sürülür. Yüzey,ne çatalla şekiller yapılır. 190 derece fırında 10-12 dakika pişirilir.
