Kırtıl (Sinop)
Sinop Kız Teknik ve Meslek Lisesi
1 kg mısır unu
1 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tuz
Su
Mısır unu, tuz ve şeker alabildiğince su ile yoğrulur. Ele yapışan bir kıvam elde edilir. Elma büyüklüğünde parçalar kopartılarak elle şekil verilir. Alt üst edilerek yağlı sacın üzerinde pişirilir.
