1 su bardağı kırmızı mercimek
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kimyon
3 su bardağı su
3 çorba kaşığı sıvıyağ
Kırmızı mercimek yıkanır. Sarımsak ve soğan kabaca doğranır. Düdüklüye aktarılır. Üzerine salça, kimyon, tuz ve su ilave edilir. Yaklaşık olarak 20 dakika haşlanır. Sonra sıvıyağ eklenir. Blenderden geçirilir. Sos kabına konur.
|
