Kırmızı Makarna
Fevziye Sürmeli
Pirinç makarnası ya da normal midye makarna
2 su bardağı kırmızı pancar suyu
1 su bardağı su
Pesto Sos:
Yarım demet taze fesleğen
1
yemek kaşığı çam fıstığı
3-4 diş dövülmüş
sarımsak
Yarım su bardağı
zeytinyağı
Tuz
Şeker
Kara
biber
Yarım su bardağı parmesan
peynir
Tencereye şalgam suyu ve pancar suyunu
koyun. Kaynatın. Pirinç makarnasını içine atın. Makarnalar yumuşayınca ılık sudan geçirin.
Sos için; tüm malzemeyi blendırda çekin. Makarnayı servis tabağına alın. Sosu üzerinde gezdirin.