Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Et Yemekleri > Kırmızı Lahanalı Ekşi Elmalı Et Sote (2,668 defa yorumlandı, indirildi, yazdırıldı)

Kırmızı Lahanalı Ekşi Elmalı Et Sote



Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Biftek Tarifleri
Bonfile Tarifleri
Dana Tarifleri
Jambon Tarifleri
Kapama Tarifleri
Keçi Tarifleri
Kıyma Tarifleri
Kontrfile Tarifleri
Koyun Tarifleri
Kuşbaşı Tarifleri
Kuzu Tarifleri
Külbastı Tarifleri
Pastırma Tarifleri
Pirzola Tarifleri
Salam Tarifleri
Sığır Tarifleri
Sosis Tarifleri
Söğüş Tarifleri
Sucuk Tarifleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol



Kırmızı Lahanalı Ekşi Elmalı Et Sote

850 g sığır kontrfilesi ya da antrkotu (bütün yağları alınıp, yaklaşık 4 cm boyunda ince şeritler halinde kesilmiş)
1 iri arpacık soğanı (doğranmış)
1/2 tatlı kaşığı tuz
50 cl. (2 su bardağı) tuzsuz esmer et suyu (ya da tuzsuz tavuk suyu)
2 tatlı kaşığı kimyon tohumu (ya da 1 tatlı kaşığı toz kimyon)
1250 g kırmızı lahana (ortadaki odunsu bölüm çıkarıldıktan sonra, 4'e bölünüp doğranmış)
2 ekşi yeşil elma (çekirdekli bölümleri çıkarılıp, her biri 4'e bölündükten sonra, 5 cm uzunluğunda ve 5 mm kalınlığında halkalar halinde kesilmiş)
1 çorba kaşığı bal
4 çorba kaşığı limon suyu (taze sıkılmış)
7 tatlı kaşığı karabiber (taze çekilmiş)
1 1/2 çorba kaşığı ayçiçek yağı
2 taze soğan (ayıklanıp, doğranmış)

Arpacık soğanları, tuz, et (ya da tavuk) suyu ve kimyonun yarısını emaye bir tencerede karıştırıp, tencereyi orta ateşe oturtarak, karışımı yaklaşık 12,5 cl (1/2 su bardağı) kalıncaya kadar (yaklaşık 40 dakika) kaynatın. Bu arada kırmızı lahana parçaları, ekşi elma halkaları ve kalan kimyonu bir salata kâsesine koyup, bal ve limon suyunu küçük bir kâsede karıştırarak, üstlerine boşaltın. Sonra iyice karıştırıp, bir kenara bırakın.
Et şeritlerini bir salata kâsesine koyup, üstlerine karabiberi serperek, karıştırın. Tencereyi ateşten alıp, içindeki arpacık soğanlı karışımı, kâsedeki et şeritlerinin üstüne boşaltarak, yeniden iyice karıştırın.
Kalın dipli bir tavaya ayçiçek yağının 1 çorba kaşığını koyup, tavayı harlı ateşe oturtarak, yağı kızdırın. Yağ kızınca, kâsedeki etli - arpacık soğanlı karışımı koyup, taze soğanları da ekleyin ve sık sık karıştırarak, et şeritleri altın sarısı bir renk alıncaya kadar (yaklaşık 1,5 dakika) sote edin. Sonra tavayı ateşten alıp, karışımı bir kâseye aktarın.
Tavaya kalan ayçiçek yağını koyup, tavayı orta ateşe oturtarak, yağı ısıtın. Yağ ısınınca, kâsedeki kırmızı lahana - elma karışımını koyup, sık sık karıştırarak, lahanalar hafifçe yumuşayıncaya kadar (3-4 dakika) pişirin. Öbür kâsedeki etli - arpacık soğanlı karışımı ekleyip, iyice karıştırdıktan sonra, tavayı ateşten alın ve et soteyi bekletmeden servis yapın.


lezzetler.com sitesinde bulunan .
Kırmızı Lahanalı Ekşi Elmalı Et Sote tarifi, Et Yemekleri bölümüne ait bir tariftir.
Kırmızı Lahanalı Ekşi Elmalı Et Sote tarifi, 2,668 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.










lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Alan Adlarımız
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

izmir escort - alsancak escort