Kırmızı Lahana Salatası
Nedim Atilla
MALZEMELER:
Kırmızı lahana
Turp
Domates
Yeşil soğan
Limon
Sirke
Zeytinyağı
HAZIRLANIŞI:
Kırmızı lahanayı olabildiğince ince doğrayın. Üzerine tuz ekleyerek karıştırın. Daha soma limon ekleyerek iyice ovun. Servis tabağına altına yeşillikleri yayın. Üzerine kırmızı lahana, rendelenmiş turp ve yeşil soğan ekleyerek domateslerle servis yapın.
