Kırmızı Biberli Gelin Turşusu (Denizli)
Denizli İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
1 bardak sirke
3 bardak su
3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı şeker
Kuru biber
Kuru biberler haşlanır ve suyu süzülür. Sarımsaklar ezilir. 3 bardak suyun içine ezilmiş sarımsak, şeker ve sirke ilave edilir. Daha sonra haşlanan kuru biberler eklenir. Soğuk olarak servis yapılır.
