Kırmızı Beyaz Lahana Salatası
1 adet küçük mor lahana
2-3 yaprak beyaz lahana
1 adet küçük kuru
soğan
4 çorba kaşığı labne
peynir
Yarım demet maydanoz
2 çorba kaşığı sirke
3 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
Mor lahana rendenin büyük deliğiyle rendelenir. Beyaz lahana yaprakları ve maydanozlar çok ince kıyılır. Soğan rendenin küçük deliğiyle rendelenir. Üzerine labne
peyniri, tuz, sirke ve
zeytinyağı eklenir ve güzelce karıştırılır.