Kırma Tavuk Kebabı
Ömür Akkor
6 adet açılmış kemiksiz
tavuk budu
10
yemek kaşığı Komili Organik Sızma
zeytinyağı
1 adet
soğan
Tarçın
Kara
biber
Kaya tuzu
Tavuk butlarını bir bıçak yardımıyla parçalanmayacak şekilde çizik çizik yapın.
Soğanı rendeleyin ve bir kasede tuz, kara
biber ve tarçınla karıştırın.
Bu karışımı
tavuklara güzelce yedirin ve 1 saat bekletin.
Bir saat sonra ızgarada yahut döküm tavada Komili
zeytinyağı sürerek pişirmeye başlayın.
Ne kadar
zeytinyağı yedirirseniz o kadar yumuşak olacaktır.
Dilerseniz yanına pişireceğiniz ızgara sebzeyle servis edin.