Kirde
500 gram kuzu eti
1 adet soğan
1 adet domates
Salça
Sıvı yağ
Karabiber
Tuz
Krep
Yoğurt
Öncelikle sebzeleri ince ince kıyın. Daha sonra kızgın yağda kavurun ve kuşbaşı doğranmış et ekleyerek pişirin.
Hazırladığınız kreplerin üzerine etli harçtan ekleyip bir kat krep bir kat harç olacak şekilde üst üste dizin. Yoğurtlu sos gezdirerek servise hazır hale getirin.
