Kirazlı Yaz Tatlısı
500 gram
kiraz
4 çorba kaşığı toz şeker
2 adet
yumurta
1 su bardağı un
1 paket vanilya
Yarım su bardağı
süt
1 çorba kaşığı tereyağı
Bir tutam tuz
Toz şeker ve
yumurta sarısını çırpıp, un, vanilya,
süt ve tuz ekleyin. Krema kıvamı alana dek çırpın. Çırpılmış
yumurta akını ilave edin. Çekirdekli
kirazları ekleyip,
kirazların dağılmaması için hafifçe karıştırın. Fırın tepsisini tereyağı ile yağlayın. Karışımı tepsiye boşaltıp, önceden ısıtılmış 180 derece fırında, altın sarısı renk alana dek pişirin. Dilimleyip ılık veya soğuk olarak servis yapın.