500 gram kiraz
4 çorba kaşığı toz şeker
2 adet yumurta
1 su bardağı un
1 paket vanilya
Yarım su bardağı süt
1 çorba kaşığı tereyağı
Bir tutam tuz
Toz şeker ve yumurta sarısını çırpıp, un, vanilya, süt ve tuz ekleyin. Krema kıvamı alana dek çırpın. Çırpılmış yumurta akını ilave edin. Çekirdekli kirazları ekleyip, kirazların dağılmaması için hafifçe karıştırın. Fırın tepsisini tereyağı ile yağlayın. Karışımı tepsiye boşaltıp, önceden ısıtılmış 180 derece fırında, altın sarısı renk alana dek pişirin. Dilimleyip ılık veya soğuk olarak servis yapın.
|
