Kirazlı Börek
2 su bardağı
kiraz
10 adet kare
milföy
3 çorba kaşığı eritilmiş tereyağı
2 çorba kaşığı tozşeker
1 çorba kaşığı
mısır nişastası
1 çorba kaşığı su
1 adet
yumurta sarısı
2 çorba kaşığı
süt
2 çorba kaşığı pudra şekeri
Çekirdekleri çıkarılmış
kiraz ve toz şekeri kısık ateşte hafif sulanana dek pişirin. Mısır nişastasını su ile açıp
kiraza ilave edin, iki dakika daha pişirin. Milföy hamurlarına soğuyan
kirazlı sosu paylaştırıp kapatın. Yumurta ve
sütü karıştırıp
milföylerin üzerine sürün. Üzerine bir çorba kaşığı pudra şekeri serpip 160 derece fırında pişirin. Fırından alıp, kalan pudra şekerini serperek servis yapın.