Kiraz Tuzlusu Kavurması (Giresun)
Kiraz kavurması, salamura edilen kirazlardan yapılır.
Kirazların çekirdekleri çıkarılıp suda beklemeye alınır.
Suda bekletilen kirazların tuzu alınmış olur.
Kavrulmuş yağda ince kıyılmış soğan kavrulduktan sonra kirazlar avuçta sıkılır ve tavaya ilave edilir.
Bir müddet daha kavrulduktan sonra servise hazır hale gelir.
Fotoğraf "Somuncu" tarafından gönderildi. 20.02.2023
