Kiraz Sorbe
2 su bardağı çekirdekleri ayıklanmış kiraz
1/2 su bardağı su
1.5 çorba kaşığı limon suyu
Şerbet için:
1.5 çay bardağı toz şeker
1.5 çay bardağı su
Kirazları, su ekleyerek beş-altı dakika pişirin ve blender'da hafif karıştırın. Buz dolu bir kabın içinde soğutup limon suyunu ekleyin. Şerbet için toz şeker ve suyu karıştırın, aynı şekilde soğutun ve kirazlı karışıma karıştırarak ekleyin. Karışımı bir tepsiye koyup derin dondurucuda 30 dakika dinlendirin. Çatalla karıştırıp 30 dakika daha dinlendirin. İşlemi bir kez daha tekrarlayın. Servis bardaklarına alıp soğuk servis yapın.
Fotoğraf "şeniz" tarafından gönderildi. 13.07.2014
