Kiraz Kavurması (Giresun)
1 kase kiraz turşusu
1 adet soğan
Tuz
Karabiber
Yarım demet nane
2 yemek kaşığı sıvıyağ
Kuru soğanları ay şekilde ince ince kesin.
Taze naneyi de çok ufak ufak olarak kesip köşeye koyun.
Tavaya soğanları atıp kavurun.
Üzerine kiraz turşularını ilave edip nane ve baharatları koyduktan sonra karıştırın.
Ardından bir 5 dakika ağzını kapatarak ocakta bekletin.
Sonra servise hazır!
