Kiraz Kavurması (Giresun)
1 kase
kiraz turşusu
1 adet
soğan
Tuz
Kara
biber
Yarım demet nane
2
yemek kaşığı sıvıyağ
Kuru
soğanları ay şekilde ince ince kesin.
Taze naneyi de çok ufak ufak olarak kesip köşeye
koyun.
Tavaya
soğanları atıp kavurun.
Üzerine
kiraz turşularını ilave edip nane ve baharatları koyduktan sonra karıştırın.
Ardından bir 5 dakika ağzını kapatarak ocakta bekletin.
Sonra servise hazır!