Kinoa Salatası
150 gram kinoa
1 demet maydanoz
1 kase doğranmış kırmızı lahana
1 kase kurutulmuş domates
1 adet greyfurt
1 adet nar
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı nar ekşisi
50 gram rokfor peynir
Tencereye aldığınız kinoayı, bir taşım kaynattın, sonra suyunu çekip dinlenmesini bekleyin. Soğuyunca salata kasesine alın. Maydanozları sirkeli suda temizleyip, doğrayın. Kurutulmuş domates ve lahanaları da doğrayın. Salata sosunu hazırlayıp onu da döküp karıştırın. Son olarak rokfor peyniri, dilimlenmiş greyfurt ve narları da ekleyip bir iki tur karıştırıp, servis edebilirsiniz.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 31.07.2023
