Kibrit Çöpü Salatası
1 adet havuç
1 adet kırmızı biber
1 adet dolma biberi
1 ader kırmızı biber
4-5 yaprak aysberk
1 adet taze soğan
1 adet salatalık
2 çorva kaşığı nar ekşisi
1 kahve fincanı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Biberlerin tohumları alınır. Salatalık ve havuç soyulur. Bütün malzemeler kibrit çöpü şeklinde doğranır. Zeytinyağı, nar ekşisi, tuz katılır. Karıştırılır ve servis tabağına aktarılır.
