Kibrit Çöpü Patates
4 adet patates
Bir miktar sıvıyağ (kızartmak için)
Kibrit çöpü şeklinde doğradığımız patetesleri soğuk suda bir miktar bekletiyoruz.Daha sonra havlu kağıt üzerinde suyunu alıyoruz. Derice bir tencerede kızdırdığımız sıvıyağın içine parti parti atıp patatesler altın kahverengi şeklini alıncaya kadar kızartıyoruz.Sıcak olarak servis yapıyoruz.
