KFC Usulü Çıtır Tavuk
https://acunn.com
1 kilo kanat
1 çay bardağı mısır unu
1 çay bardağı un
1 çay bardağı nişasta
1 paket baharatlı mısır cipsi (doritos)
2 adet yumurta
İstediğiniz miktarda kırmızı tozbiber, karabiber, kimyon ve tuz.
Kanatları önce içi pişene kadar suda haşlıyoruz.
Unu, mısır ununu, nişastayı, toz biberi ve diğer baharatları bir kapta iyice karıştırın.
Yumurtayı da ayrı bir kapta çırpın.
Mısır cipsini elimizde ufalıyoruz, sonra onuda ayrı bir kaba koyun.
Böylece üç ayrı kabınız olacak. Biri unlu sos, biri yumurta, biride mısır cipsi kırıntılı.
Sonra haşlanan tavuk parçalarını sırasıyla önce unlu karışıma, sonra yumurtaya en sonra mısır cipsine bulayın.
Kızgın yağda kızartın.
