Kestaneli Tart
1 adet
yumurta
1 su bardağı un
1/2 su bardağı tozşeker
200 gr
kestaneli
krema
5 çorba kaşığı tereyağı (veya margarin)
1 su bardağı
hindistan
cevizi rendesi
Tarçın
Una 5 çorbakaşığı tozşekeri katıp, karıştırıp bir masanın üstüne yayın. Bu karışımın ortasına bir
yumurta sarısı ile eritilmiş margarin veya tereyağını yerleştirin. Tümünü karıştırıp hamur haline getirin ve altmışdakika kadar buzdolabında bekletin. Daha sonra buzdolabından çıkarıp, bir tahtanın üzerine açın. Tart kalıplarını yağlayıp içlerini bu hamurla doldurun ve 180 derecede 15-20 dakika kadar pişirip soğumaya bırakın.
Bu esnada bir kabın içinde tarçın ile
kestaneli
kremayı karıştırın. Elde ettiğiniz karışıma çırpılmış
yumurta akını ve artan toz şekerle
hindistan
cevizini ekleyin. Bunu soğumaya bıraktığınız çöreklerin içine dökün ve 180 derecelik fırında bir kaç dakika bekletin.
Çöreklerin üst kısmı altın sarısı bir renk alıncaya dek çörekleri fırında bekletin daha sonra çıkarın ve üzerlerine tarçın serpip soğumaya bırakın.