Kestaneli Pilav
Malzemeler
2 su bardağı
pirinç
300 gr.
kestane
4-5 kaşık sıvı yağ
Tuz, şeker
Tavuk suyu
Kestaneler önceden haşlanır ve dağılmayacak şekilde doğranır. Pilav
pirinç pilavında olduğu
gibi pişirilir. Demlenmeye alındığında üzerine
kestane konur. Servisten önce pilav Birkaç defa karıştırılır.