Kesme Makarna (Bolu)
THY Skylife
500 gr kesme makarna
1,5 su bardağı rendelenmiş keş-öğütülmüş ceviz karışımı
1 fincan sıvı yağ veya 100 gr tereyağı
Kesme makarnayı haşlayıp suyunu süzün. Servis tabağına bir miktar alın. Üzerine, rendelenmiş keş-öğütülmüş ceviz karışımını serpin. Bir kat makarna, bir kat cevizli iç şeklinde devam edin. Kızdırılmış tereyağına yine keşli ceviz koyup kavurun. Makarnanın üzerine dökün.
