Kesme Çörek
1 paket çabuk maya
1 su bardağı yoğurt
1 çorba kaşığı şeker
1 yumurta beyazı
1 çay bardağı su
Yarım paket tereyağı
1 su bardağı ceviz
1 çay kaşığı tuz
Alabildiği kadar un
Üzeri için:
1 adet yumurta sarısı
Su, maya, şeker karıştırılır. Diğer malzemeler eklenerek orta sertlikte bir hamur yapılır. Hamur, kapatılır, 45 dakika dinlendirilir. Sonra ekmek şekli verilir. Yumurta sarısı sürülür. 190 derece fırında pişirilir. Fırından çıktıktan yarım saat sonra bıçakla keserek dilimlenir.
