Keşli ve Cevizli Makarna
150 Gr Sana Klasik
500 gr erişte makarnası
1 bardak
ceviz
1 bardak rendelenmiş keş
2
yemek kaşığı tuz
Bir tencerede makarnamızı haşlıyoruz,diğer taraftan başka bir tencerede150 gr sanamızı eritip içine rendelenmiş keşimizi koyup kavuruyoruz, (keş
peynirini genelde bolu yöresinden temin ediyorum ben, şarküterilerden rahatlıkla bulabilirsiniz) kavrulan keşimizi ve
cevizimizi serviz tabağına koyduğu
muz makarnamızın üzerine döküp servis yapıyoruz.