Keskin Dömi Glas Salça
2-3 diş
sarımsak
1 Çorba kaşığı kapari
1/4 Sirke
1-2 Kornişon (hiyar turşusu)
Kıyılmış
sarımsak, kıyılmış kapari ve jülyen tarzında doğranmış kornişon.
Küçük hiyar turşusu ve sirke içinde kaynatarak koyulaştırınız.
Dömi Glasla sulandırınız.
Koyun,
dana pirzolası veya dille servis ediniz.