Karabiber Salçası
3-4 adet karabiber
3 diş sarımsak
1/2 bardak elma sirkesi
Herhangi bir av eti
Ezilmiş tane karabiber, kıyılmış sarımsakları hazırlayınız.
Elma sirkesi ve av eti parçaları ile beraber kaynatınız, koyulaştırınız.
Dömi glas ve av eti suyu ilâve ediniz.
Hazırlanan salçalı av etleri yanında servis ediniz.
