Kerime Hanım Pizzası
1 Yemek Kaşığı Sana Klasik
1 Tatlı Kaşığı yaş maya
2 Diş
sarımsak
3 Adet Domates
1 Tatlı Kaşığı tuz
1 Bardak
süt
1 Bardak su
Yaş maya, tuz,
süt, su, sana yağ bu malzemeleri karıştırarak hamur yapılır. Hamur kulak memesi kıvvamına gelene kadar yoğurulur. 1-1,5 saat dinlendirilir. Dinlenen hamur tepsiye yayılır.
Sos İçin: Domatesin kabuğunu soyup rendeledikten sonra , küçük küçük doğradığımız
sarımsakla karıştırıp belirli bir kıvama gelene kadar pişirin. Pişmemiş hamurun üzerine, hazırladığımız sosu döküp üzerine dilediğimiz kadar
sucuk salam zeytin mantar mısır biber koyup önceden 200 derece de ısıtılmış fırına koyarız. Sucuklar pişmeyeye başladığında rendelediğimiz kaşarı malzemelerin üzerine koyup fırına veririz. 5 10 dk. bekledikten sonra pizzamız hazırdır.