Kerevizli Patates Mücveri
4 adet
patates
1 adet
kereviz
1 adet
soğan
5 dal maydanoz
2 adet
yumurta
2
yemek kaşığı un
Tuz
Kara
biber
Zeytinyağı
Sosu için:
1
yemek kaşığı mayonez
3
yemek kaşığı süzme
yoğurt
Tarhun otu
Tuz
Kara
biber
Rendelediğiniz
patates,
kereviz ve
soğanı geniş bir kaseye alın. İnce kıydığınız maydanoz,
yumurta, un, tuz ve kara
biberi de ilave edip karıştırın. Hazırladığınız harcın tamamını, yağladığınız yapışmaz yüzeyli bir tavaya yayın. Her iki tarafını da kızartın. Yağlı kağıt üzerine alıp fazla yağını çektirin. Sosu için gerekli tüm malzemeyi bir kasede karıştırın. Kerevizli
patates mücverini bir servis tabağına alın. Yanında hazırladığınız sos ile servis yapın.