Kerevizli Izgara Bonfile
1 kg bonfile
5 çorba kaşığı sızma
zeytinyağı
3 adet
kereviz
1 litre
tavuk suyu
Kekik, kara
biber, hardal, tuz, ezilmiş
sarımsak
Bonfile eti baharatlarla tatlandırılıp ızgarada pişirin. Kerevizleri küp doğrayarak dışları kızaracak şekilde tavada sote edin. Daha sonra
tavuk suyu ekleyerek pişirmeyi tamamlayın. Yanında bonfile et ile servis edin.