Kerevizli Domates Çorbası
Malzemeler:
1 kaşık sıvıyağ
1 adet iri iri doğranmış
kereviz
2 adet iri iri doğranmış
patates
1 adet küp küp doğranmış
soğan
3 adet
domates rendesi
750 ml su
1 tatlı kaşığı
salça
1 çay kaşığı kara
biber
Tuz
Yağ ve
soğan bir tencerede rengi hafif pembeleşinceye kadar pişirilir. Daha sonra üzerine
salça,
domates rendesi,
kereviz ve
patates ilave edilir ve bir kaşıkla karıştırılır. 1 dakika kadar daha pişirildikten sonra üzerine su ilave edilir. Kereviz ve
patatesler pişince ateşten alınır ve pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar eziciden geçirilir.