KEREVİZ TEREYAĞLI
500 gram
kereviz
yarım adet
limon
10 gram tereyağ
5 su bardağı su.
Kereviz, dış kabukları temizlenir, küçük parçalara kesilip yıkanır. Bol suda hafifçe
limonla beş dakika haşlanır, süzülerek pişecek kap içine konur. Üzerine hafif
limon, doğranmış
soğan, tereyağı, su konup piştikten ve suyunu çektikten sonra ateşten alınır. Servis yapılır.