|
|
|
Kereviz Püreli Kuzu İncik |
 |
tarif sayar
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 03.10.2018
Mesajlar: 36
Şehir: Hatay |
Kısa URL: https://ml.md/lc137583
Gönderme Tarihi: 11.Ekm.2018
1,423 defa indirildi / yazdırıldı
|
Anadolujet Magazin
250 gr kuzu incik
1 adet kereviz kökü
1 adet kuru soğan
1 adet Amasya elması
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tutam taze biberiye
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tutam taze kekik
50 ml süt
Deniz tuzu
Karabiber
Fırınınızı 170 dereceye ayarlayın. Orta boy bir tencerede mühürlediğiniz eti yağlı kâğıda yerleştirip üzerine tuz, karabiber, taze kekik ve taze biberiye serpin. Folyoya sarın ve önceden 170 dereceye ayarladığınız fırına atın. Bu şekilde üç saat pişirin. Diğer taraftan kerevizi ve kuru soğanı ince ince kesip zeytinyağı ile kavurun. Üzerine yarım bardak su ilave edip yumuşamasını bekleyin. Ardından süt, tereyağı, tuz ve karabiber ilave edip püre hâline getirin. Pişen eti ellerinizle tiftikleyin. Son olarak, bir kırmızı elmayı piyaz gibi doğrayıp tereyağı ile kavurduktan sonra yemeğin üzerine ilave edin.
|
|
Kereviz Püreli Kuzu İncik Tarifleri Biftek Tarifleri
|
|
