Kepekli Ekmek İçinde Ispanaklı Dip
1 kepek ekmek
1 kutu süzme Yoğurt
1 paket Labne Peyniri
250 gr haşlanmış Ispanak
2 çorba kaşığı ince kıyılmış Taze Soğan
3-4 diş dövülmüş Sarımsak
1 tatlı kaşığı sos
Biraz kara
biber
Süzme
yoğurt ve labne
peynirini iyice karıştırın. Suyu süzülmüş
ıspanak yapraklarını incecik kıyın. 2 çorba kaşığı kıyılmış taze
soğan diş dövülmüş
sarımsakla biri
peynir karışımına ekleyin. 1 tatlı kaşığı sos ve yarım çay kaşığı kara
biberi de ilave ettikten sonra iyice karıştırın. Esmer ekmeğin üzerini kapak şeklinde kesin. Kaşık yardımıyla içini çıkarın, hazırladığınız
peynirli harcı doldurun.