Kelek Cacığı
2 dilim
kavun kelek
1 diş
sarımsak
1 çorba kaşığı mayonez
4 çorba kaşığı
yoğurt
1 çay kaşığı tuz
3 çorba kaşığı
zeytinyağı
Keleklerin çekirdekleri temizlenir, kabukları soyulur. Blenderden geçirilir. Sarımsak ezilir. Yoğurt, mayonez ve tuz katılır, çatalla iyice çırptıktan sonra kelek ilave edilir, karıştırılır. Kaselere tanzim edilir. Üzerlerine
zeytinyağı gezdirilir.