Kekikli Poğaça
250 gr beyaz
peynir
1 adet
yumurta
250 gr margarin
1 paket kabartma tozu
1 adet
limon suyu
1
yemek kaşığı
yoğurt
Alabildiği kadar un
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşıgı kekik
İlk olarak
yumurtanın sarısı ayrılarak, beyazı yukarıdaki malzemelerle derin bir kapta güzele karıştırılır. Yeteri miktarda unla beraber hafif sert bir hamur yapılır. Bu hamur iki eşit parçaya bölünür ve ilk hamurun üzerine
peynirli karışım serpilir diğer hamur üzerine kapanır ve resimdeki şekilde olduğu gibi kesilir ve şekil verilip önceden ısıtılmış fırında 170 derecede pişirilir.