|
|
Kek |
 |
aytoş
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 24.04.2013
Mesajlar: 61
Şehir: Bursa |
Kısa URL: https://ml.md/lc88744
Gönderme Tarihi: 24.Nis.2013
1,631 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 su bardağı un
2 su bardağı şeker
4 yumurta
1 su bardağı süt
2 çay kaşığı karbonat
1 büyük paket yağ
Portakal kabuğu rendesi
Bu malzemelerin hepsi iyice karıştırılacak.
Sonra yağlanmış pasta tenceresine dökülerek fırına sürülecek.
Piştikten sonra, bir tabağa alınacak.
|
Klasik Kek |
 |
Müslüm Kutsi
Aşçıbaşı
Kayıt: 18.06.2015
Mesajlar: 20
Şehir: Isparta |
Kısa URL: https://ml.md/lc108544
Gönderme Tarihi: 24.Haz.2015
1,938 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet yumurta
1,5 su bardağı şeker
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
2 paket vanilya
1 su bardağı süt
2 çorba kaşığı kakao
3 çorba kaşığı sıvı yağ
Kakao ve sıvı yağı ayrı bir kabın içinde karıştırıp kenara alın. Keki için yumurtaları çırpın, diğer malzemeleri koyup klasik bir kek karışımı yapın ve yağlanmış kek kalıbın dökün. İçine kakaolu karışımı gezdirip 190 derecede 30 dakika kadar pişmeye bırakın.
|
Kek |
 |
Saadet
Türkçe Admin
Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9281
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc156907
Gönderme Tarihi: 28.Mar.2021
597 defa indirildi / yazdırıldı
|
Ahmet Erbay'ın Anısına
1.5 çay fincanı toz şeker
4 yumurta
1 paket kabartma tozu
1/2 çay fincanı süt
4 çay fincanı un (3+1/4 de olabilir)
1 çay fincını erimiş soğumuş yağ
1 paket vanilya
Önce yumurta pudra şekerle çırpılır, sonra diğerleri ilave edilir.
İstenilen bölümüne kakao da konulabilir.
Yağlanmış kalıba dökülerek fırında pişirilir.
|
Kek |
 |
Çetin Ceviz
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 766
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc182924
Gönderme Tarihi: 07.May.2025
19 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Arzuya göre limon kabuğu ya da ceviz taneleri
Yumurtaları ve toz şekeri bir mikser yardımıyla krema haline gelene kadar çırpın.
Süt, yağ ve rendelenmiş limon kabuğunu ya da cevizi de ekledikten sonra çırpma işlemine bir süre daha devam edin.
Sonraki aşamada un, kabartma tozu ve vanilyayı hazırladığınız karışıma ekleyin.
Tüm malzemeleri mikserle karıştırmaya devam edin. Kek kalıbı ya da tepsinin tabanını tereyağı ile yağlayın.
Hazırladığınız harcı dökün ve üzerini bir spatula yardımı ile düzleştirin.
Önceden 170 derecede ısıttığınız fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin.
Son olarak kekinizi dinlendirdikten sonra damak zevkinize göre süsleyebilirsiniz.
|
Kek |
|
Çetin Ceviz
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 766
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc182940
Gönderme Tarihi: 08.May.2025
23 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı süt
3 yumurta
1,5 su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 limon rendesi kabuğu
3 su bardağı un
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
İsteğe göre çokodamla, çikolata parçası ya da üzüm de eklenebilir.
Kek için önce unu eleyin. Ardından şekerle yumurtayı iyice çırpın. Sonrasında tüm malzemeleri güzelce ekleyerek karıştırın. Kek kalıbını margarinleyin. Ardından kek hamurunu dökün.
Fırınınızın pişme derecesine göre ayarlayın. Isıtılmış fırında keki pişirin. İlk 30 dakika sakın fırını açmayın. 45 dakika içerisinde pişecektir.
|
|
