Kefirli Yeşil Salata
1 su bardağı kefir
2 su bardağı taze
ıspanak (yıkanmış ve doğranmış)
1 su bardağı taze roka (yıkanmış)
1 adet salatalık (rendelenmiş veya doğranmış)
1 adet orta boy
domates (doğranmış)
Yarım su bardağı
ceviz içi (isteğe bağlı, doğranmış)
1 çay bardağı taze nane yaprakları (doğranmış)
Yarım
limonun suyu
2
yemek kaşığı
zeytinyağı
Tuz ve kara
biber (isteğe bağlı)
Bir karıştırma kabında kefir,
zeytinyağı ve
limon suyunu iyice karıştırın.
Doğranmış
ıspanak, roka, salatalık,
domates,
ceviz içi ve taze nane yapraklarını büyük bir salata kasesine ekleyin.
Hazırladığınız
yoğurtlu kefir sosunu sebzelerin üzerine dökün.
Salatayı nazikçe karıştırın, böylece sos ve sebzeler iyice harmanlanır.
Tuz ve kara
biber ekleyerek damak zevkinize göre tatlandırın.
Salatayı buzdolabında bir süre dinlendirerek servis etmeden önce soğumasını sağlayabilirsiniz.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen7/kefirli-yesil-salata-175012.jpg)